Le Doble Mace - Café Colombien

Découvrez notre café « Doble Mace », issu d’un procédé de double macération et terminé avec un processus « Naturel » qui met en valeur de notes de raisin, myrtille et épices.

RÉGION : Chinchiná, Caldas, Colombie

PRODUCTEUR : Felipe Hoyos

VARIETÉS : Castillo et Cenicafé

ALTITUDE : 1500 m

PROCESSUS : Double Macération et après Naturel

NIVEAU DE TORRÉFACTION : 6/10

TYPE DE TORRÉFACTION : Méthodes Douces

NOTES DE DÉGUSTATION : Raisin, Myrtille, Épices